BAR ALASKA
Frankfurt, Mediterrània & Tapes
Categories per
TAPILLAS
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Patatas chips mediterráneas
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Olivas rellenas de anchoa
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Boquerones en vinagre
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Tapilla de fuet
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Lata de berberechos
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Patatas bravas
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Morros
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Ensaladilla rusa
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Bombas picantes
3 ud. -
Queso brie rebozado
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Lagrimitas de pollo
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Nachos con guacamole
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Pincho moruno
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Ración tortilla de patatas
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Oreja de cerdo
A elegir entre crujiente o a la gallega -
Callos con capipota
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Alitas de pollo adobadas a la brasa
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Alcachofas salteadas con virutas de jamón ibérico
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Provolone a la brasa con finas hierbas
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Queso añejo de oveja
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Jamón ibérico
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Pimientos del padrón
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Corazones de alcachofa rebozados con salsa romesco y allioli
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Champiñones portobello frescos salteados con ajo y perejil
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\"Pollo vegano\" salteado con wok de verduritas y salsa thai
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Huevos etsrellados con virutas de jamón ibérico
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Huevos estrellados con foie
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Huevos estrellados con morcilla picante
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Huevos estrellados con champiñones
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Croquetas de jamón ibérico
4 uds. -
Croquetas de cocido
4 uds. -
Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada
4 uds. -
Croquetas de magret de pato y foie
4 uds. -
Croquetas de setas con trufa
4 uds. -
Surtido de croquetas
10 uds. - 2 de cada -
Pan de coca con tomate
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Cesta de pan
PESCADOS
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Chocos
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Calamarcitos
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Boquerones
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Cazón en adobo
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Fritura de pescado
Chocos, cazón, calamarcitos, boquerones y gambas -
Calamares de playa
Con aceite de ajo y perejil y verduritas al wok. -
Pulpitos de costa
Con aceite de ajo y perejil y verduritas al wok. -
Sepia troceada
Con aceite de ajo y perejil y verduritas al wok. -
Gambas
Con aceite de ajo y perejil y verduritas al wok. -
Parrillada de pescado
Sepia, calamarcitos, pulpitos y gambas. -
Tallarinas con salsa thai
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Mejillones a la brasa
ENSALADAS
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Verde con cebolla, zanahoria, tomate cherry, olivas, atún y sésamo
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Queso de cabra con beicon crujiente, nueces, zanahoria, tomates cherry y vinagreta de Módena
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Salmón marinado con piñones, zanahoria, tomates cherry, vinagreta de frutos rojos y sésamo
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Burrata fresca sobre una base de rucula, tomates cherry, piñones y pesto
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Timbal de escalivada con queso añejo de oveja y reducción de Módena
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Tartar de salmón con guacamole, pico de gallo, vinagreta de soja y sésamo
BURGERS
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BURGER ALASKA
Hamburguesa · Beicon · Queso -
BURGER ALASKA COMPLETA
Hamburguesa · Beicon · Queso · Lechuga · Tomate · Cebolla crispy · Huevo frito -
BURGER RÚSTICA
Hamburguesa · Queso de cabra · Tomate · Cebolla caramelizada ¡EN PAN RÚSTICO! -
BURGER POLLO
Hamburguesa de pollo rebozado · Guacamole · Cebolla dulce
BOCADILLOS CALIENTES
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FRANKFURT ALASKA
frankfurt envuelto en tortilla francesa -
FRANKFURT ALASKA COMPLETO
frankfurt envuelto en tortilla francesa con beicon y queso -
MALAGUEÑO
morcilla picante, cebolla crispy y compota de manzana -
VEGETAL & QUESO CABRA
pimiento asado, berenjena, cebolla y queso de cabra -
SERRANITO
lomo, jamón ibérico y pimientos -
MORUNO
pincho moruno, queso, cebolla caramelizada y all-i-oli -
BIKINI
Jamón dulce y queso -
Beicon
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Burger
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Butifarra
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Frankfurt
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Lomo
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Morcilla picante
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Pincho moruno
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Pechuga de pollo
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“Pollo vegano”
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Tortilla de patatas
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Tortilla francesa
BOCADILLOS FRÍOS
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Atún
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Fuet
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Jamón ibérico
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Queso añejo de oveja
PLATO INFANTIL
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Plato infantil
Lagrimitas de pollo + Croquetas de cocido + Patatas fritas
PLATOS ALASKA
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ENTRAÑA DE TERNERA
con salsa chimichurri, pimientos del padrón y patatas fritas -
ENTRECOT DE TERNERA
con champiñones y patatas fritas -
ABANICO DE CERDO IBÉRICO
con ensaladilla rusa y alcachofas con jamón -
BUTIFARRA DE PAGÉS
con judías y pimiento verde -
PULPITOS
con pincho moruno y patatas bravas -
SEPIA TROCEADA
con timbal de escalivada y croquetas de magret de pato y foie -
CALAMARCITOS A LA PLANCHA
con ensalada de burrata y croquetas de setas y trufa -
CHOCOS A LA ANDALUZA
con pincho moruno y ensaladilla rusa -
POLLO VEGANO SALTEADO
con verduritas y salsa thai, timbal de escalivada y patatas fritas
CERVEZAS
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BARRIL MAHOU CINCO ESTRELLAS CAÑA
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BARRIL MAHOU CINCO ESTRELLAS RADLER CAÑA
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BARRIL MAHOU MAESTRA DOBLE LUPULO CAÑA
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MAHOU CINCO ESTRELLAS 33d
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MAHOU SIN 33d
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MAHOU CINCO ESTRELLAS SESSION IPA 33d
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MAHOU MAESTRA DUNKEL 33d
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ALHAMBRA RESERVA ROJA 33d
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MAHOU CINCO ESTRELLAS SIN GLUTEN 33d
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ALHAMBRA BARRICA DE RON GRANADINO 33d
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MAHOU MIXTA 33d
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ALHAMBRA RESERVA 1925 33d
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MAHOU 0.0 TOSTADA 33d
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MEDIANA ESTRELLA 33d
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CORONA 33d
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CORONA 33d
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LA PROHIBIDA 33d
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MEDIANA VOLL DAMM 33d
NUESTRA BODEGA
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EGUILUZ JOVEN BOTELLA
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MIBAL BOTELLA
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GAMARUS BOTELLA
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EGUILUZ CRIANZA BOTELLA
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CLOS DEL BOU BOTELLA
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DEMIMO VERDEJO BOTELLA
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PEDRA DA AUGA BOTELLA
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GRAMONA GESSAMÍ BOTELLA
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EL PERRO VERDE BOTELLA
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XARELA TERRA ALTA BOTELLA
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MAS FERRER BRUT RESERVA BOTELLA
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SANGRÍA DE VINO
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SANGRÍA DE CAVA
POSTRES
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COULANT DE CHOCOLATE con nata, galleta y sirope de chocolate
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HONEY MOON sobre frutos del bosque
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TARTA DE CARROT CAKE con nata, nueces y caramelo
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TARTA DE QUESO RICOTTA con galleta y sirope de frutos del bosque
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TARTALETA DE LEMON PIE sobre caramelo
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TRUFAS DE CHOCOLATE sobre nata y galleta
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TIRAMISÚ
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SACHER con coulis de frutos rojos
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FLAN con nata
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PUDDING con nata, caramelo y nueces
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SORBETE DE LIMÓN
DESAYUNOS
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TOSTADA DE Mantequilla y mermelada
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TOSTADA DE Aceite y tomate
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TOSTADA DE Jamón ibérico
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TOSTADA DE Escalivada
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MOLLETE DE Beicon & Queso
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MOLLETE DE Tortilla de patatas
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MOLLETE DE Escalivada con queso de cabra
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MOLLETRE DE Fuet
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MOLLETE DE Queso de oveja añejo
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MOLLETE DE Jamón ibérico
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BIKINI DE Jamón dulce & queso
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Croissant
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Croissant chocolate
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Croissant mini
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Croissant mini de crema
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Donut
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Zumo de naranja natural
Visió general BAR ALASKA
Emblemático bar de Cerdanyola que apuesta por la comodidad del cliente y la calidad gastronómica de nuestros platos.
El Bar Alaska premia el producto y la calidad del mismo con una cocina honesta y tradicional.
¿A que estas esperando para conocernos?
Detalls del contacte
Passeig de les Acàcies, 9 08290 Cerdanyola del Vallès
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